Какие есть виды кафе
Кафе, как и другие заведения общественного питания, имеют различные виды и классификации, которые определяются ассортиментом продукции, месторасположением и другими факторами. В данной статье мы рассмотрим основные разновидности кафе, их особенности и отличия от других заведений общественного питания.
- Разновидности кафе по ассортименту продукции
- Разновидности кафе по месторасположению
- Маленькие кафе: что это такое и как они называются
- В чем разница между кафе и кофейней
- Бизнес кафе: как называется и что это такое
- Классификация ресторанов и кафе
- Полезные советы
- Часто задаваемые вопросы
Разновидности кафе по ассортименту продукции
- Кофейня: заведение, в котором делается упор на качественный кофе, десерты, перекусы и чай. Также в кофейнях часто продаются зерна для домашнего приготовления кофе.
- Кафе-пекарня (кондитерская): специализируется на продаже выпечки и кондитерских изделий, а также предлагает напитки и некоторые блюда.
- Кафе-мороженое: заведение, где можно попробовать различные сорта мороженого, а также другие десерты и напитки.
- Кафе-гриль: предлагает блюда, приготовленные на гриле, такие как шашлыки, рыба и овощи.
- Кафе-бар: заведение, где можно не только поесть, но и выпить коктейли, вина и другие алкогольные напитки.
- Интернет-кафе: предоставляет услуги доступа в интернет, а также предлагает напитки и закуски.
- Кафетерий: небольшое заведение, где можно быстро перекусить или выпить кофе.
Разновидности кафе по месторасположению
- Стационарное кафе: располагается в здании и имеет постоянные помещения для посетителей и персонала.
- Уличное кафе: размещается на открытом воздухе, часто на улице или площади, и предлагает уличную мебель для посетителей.
Маленькие кафе: что это такое и как они называются
Маленькие кафе или закусочные часто называются bistro (бистро). Это небольшие заведения общественного питания, где подаются алкогольные напитки и простые блюда. В России термин bistro может обозначать бар, небольшое кафе или небольшой ресторан.
В чем разница между кафе и кофейней
Основное отличие кафе от кофейни заключается в том, что кафе имеет собственную кухню и предлагает посетителям сытные блюда, в то время как кофейни делают упор на качественный кофе, десерты, перекусы и чай. Также в кофейнях часто продаются зерна для домашнего приготовления кофе.
Бизнес кафе: как называется и что это такое
Термин HoReCa (Hotel, Restaurant, Cafe) обозначает бизнес, связанный с гостиницами, ресторанами и кафе. В русском языке это понятие иногда заменяют выражением «гостинично-ресторанный бизнес».
Классификация ресторанов и кафе
Рестораны и бары подразделяются на три класса: люкс, высший и первый, в зависимости от уровня обслуживания и номенклатуры оказываемых услуг. Кафе, столовые и предприятия быстрого питания на классы не подразделяют.
Полезные советы
- При выборе кафе обращайте внимание на ассортимент предлагаемой продукции и месторасположение заведения.
- Учитывайте свои предпочтения и потребности, выбирая между кафе и кофейней.
- Узнайте о классификации ресторанов и баров, чтобы выбрать подходящий заведение для вашего уровня и ожиданий.
Часто задаваемые вопросы
- Какие есть разновидности кафе по ассортименту продукции? Кофейня, кафе-пекарня (кондитерская), кафе-мороженое, кафе-гриль, кафе-бар, интернет-кафе и кафетерий.
- В чем разница между кафе и кофейней? Кафе имеет собственную кухню и предлагает сытные блюда, а кофейни делают упор на качественный кофе, десерты, перекусы и чай.
- Как называются маленькие кафе? Маленькие кафе или закусочные часто называются bistro (бистро).
- Как называется бизнес кафе? Термин HoReCa (Hotel, Restaurant, Cafe) обозначает бизнес, связанный с гостиницами, ресторанами и кафе.