Как называется треугольный рис в нори
Японская кухня славится своим разнообразием, вкусом и уникальными блюдами. Одним из популярных блюд является онигири — треугольный или шарообразный рис в нори. В этой статье мы расскажем о том, как называется треугольный рис в нори, какой рис используется для роллов и чем отличается кимпаб от суши.
- Онигири: треугольный или шарообразный рис в нори
- Хакумай: рис для роллов и традиционных японских блюд
- Рис в морской капусте: онигири как популярный перекус
- Кимпаб и суши: чем отличаются эти блюда
- Заключение: японская кухня — разнообразие и вкус
- FAQ
Онигири: треугольный или шарообразный рис в нори
Онигири (яп. おにぎり(御握り) Онигири) — это блюдо японской кухни, которое представляет собой пресный рис, слепленный в виде треугольника или шара. В онигири обычно кладут начинку, такую как рыба, мясо или овощи, и заворачивают в лист сушеных водорослей нори. Это удобное и вкусное блюдо можно найти в любом магазине и на различных мероприятиях.
Хакумай: рис для роллов и традиционных японских блюд
Для приготовления роллов и других традиционных японских блюд используется специальный рис, который называется Хакумай. Это белая крупа с короткими округлыми зернами, со снятой грубой внешней оболочкой. Хакумай отличается достаточной липкостью, не превращаясь в кашу, что делает его идеальным для приготовления суши и других блюд.
Рис в морской капусте: онигири как популярный перекус
В Японии онигири является одним из популярных видов перекуса. Это блюдо представляет собой рис с начинкой, завернутый в морскую капусту. Онигири можно найти в любом магазине и они стоят дешево по японским меркам — 100 йен (примерно 60 рублей).
Кимпаб и суши: чем отличаются эти блюда
От суши (суси) кимпаб отличается тем, что рис в кимпабе почти не содержит уксуса, и в него не кладут сырую рыбу. Обычно кимпаб употребляют на пикниках и вообще на улице, а также в качестве закуски, в этом случае кимпаб подают с такуаном или кимчхи.
Заключение: японская кухня — разнообразие и вкус
Японская кухня предлагает широкий выбор вкусной и полезной еды, среди которой онигири, рис для роллов и различные блюда, такие как кимпаб и суши. Узнав особенности этих блюд, вы сможете лучше понимать и ценить традиционную японскую кухню.
FAQ
- Как называется треугольный или шарообразный рис в нори?
Треугольный или шарообразный рис в нори называется онигири.
- Какой рис используется для роллов и традиционных японских блюд?
Для роллов и других традиционных японских блюд используется рис Хакумай.
- Чем отличается кимпаб от суши?
Кимпаб отличается от суши тем, что в нем почти нет уксуса и нет сырой рыбы.