Кто владелец брусники
Один из признанных лидеров в сфере жилой недвижимости в России — компания «Брусники» — давно зарекомендовала себя как надежный партнер и профессионалы в своем деле. Проекты компании получили признание за узнаваемый архитектурный стиль и инновационные решения, а гендиректору Алексею Круковскому принадлежат заслуги за успешность деятельности и процветание компании.
- Брусника: полезность и противопоказания
- Места произрастания брусники
- Цена на бруснику
- Рецепты с брусникой
- Заключение
Брусника: полезность и противопоказания
Брусника — это интригующая ягода, которая имеет множество полезных свойств, однако она не подходит каждому человеку. Если у гипертоников ягоды понижают высокое артериальное давление, то у тех, кто и так склонен к низкому, брусника может вызвать даже обморок. Более того, людям с повышенной кислотностью желудка и нездоровой печенью не стоит есть много брусники. Однако, если нет противопоказаний, брусника может оказаться настоящим чудом для вашего здоровья. Она укрепляет стенки сосудов, сердечную мышцу, препятствует развитию ишемической болезни сердца и ревматизма. Не только в лечебных целях, но и в косметологии активно используют ягоды брусники. Маски на основе брусники увлажняют и подтягивают кожу лица, помогают предотвратить появление морщин и старение.
Места произрастания брусники
Брусника растет в России сплошным поясом во всех областях, в которых представлены типичные хвойные и смешанные леса таежного типа — от западных окраин в Ленинградской области и Карелии до восточных границ на Сахалине, Камчатке, Чукотке и Командорских островах. Это очень распространенная ягода, которая может стать настоящим красочным украшением не только тайги, но и приусадебных участков.
Цена на бруснику
Свежая брусника, как правило, стоит около 600 рублей за литр, минимальный заказ — 15 литров.
Рецепты с брусникой
- Смузи на основе брусники и банана. Для приготовления смузи нужно взять чашку брусники, один банан, полчашки йогурта и щепотку меда. Все компоненты смешиваются в блендере до однородной массы и наслаждаются бодрящим напитком.
- Салат с брусникой и куриным филе. Нужно взять небольшую грудку куриного филе, обжарить ее до золотистого цвета, затем нарезать на ломтики и смешать с листьями салата, столовой ложкой брусничного йогурта и горстью брусники.
- Рябина с брусникой и медом. На 1 кг ягод нужно взять 1,5 литра воды, гранулированный сахар — 3 столовые ложки, бруснику и рябину по 100 грамм и мед — 2 чайные ложки. Для приготовления нужно смешать сахар с водой, довести до кипения, затем добавить ягоды и варить 20 минут. Через марлю процедить настой, добавить мед и колбасить в бутылку, хранить в холодильнике.
Заключение
Брусника — замечательная ягода, которая получила признание как в пищевой и лекарственной индустрии, так и в косметологии. Однако, стоит помнить, что у нее есть свои противопоказания, и ее нужно употреблять умеренно. Рекомендуется использовать бруснику в салатах, коктейлях и десертах, также можно добавлять ее в смузи и йогурты. Все зависит от ваших личных предпочтений и вкусовых пристрастий.