Какое национальное блюдо у немцев
Если вы интересуетесь культурой и кухней Германии, то вы обязательно должны узнать, какие блюда там являются национальными. Национальное блюдо Германии — «немец-перец-колбаса», включающее в себя три вида колбасок: Bratwurst, Frankfurter Rindswurst и Weißwurst. Колбаски из свиного фарша (Bratwurst) и говядины (Frankfurter Rindswurst) обжариваются на гриле или варятся, а белые колбаски из телятины (Weißwurst) содержат свиное сало.
В Германии также популярны макаронные изделия — любимые продукты питания 38 процентов населения. Тем не менее, популярность национальных блюд Германии не ограничивается только колбасками и макаронами. Рестораны и кафе настоятельно рекомендуют попробовать топ-12 блюд немецкой кухни:
- Белые колбаски Вайсвурст (Weißwurst)
- Говяжьи рулетики (Rinderroulade)
- Маульташен (Maultaschen)
- Рулька по-берлински Айсбайн (Eisbein)
- Лабскаус (Labskaus)
- Кенигсбергские клопсы (Königsberger Klopse)
- Фальшивый заяц (Falscher Hase)
- Кислая капуста (Sauerkraut)
Конечно же, Германия не является исключительно мясоедами. Несмотря на то, что мясо является любимым продуктом питания 53% населения, овощи также востребованы — 20% опрошенных назвали их своим любимым блюдом. Тем не менее, рыбы в Германии не очень популярны — ее предпочитают только 16% местных жителей.
Ставьте на картофель и капусту
Попробовав национальные блюда Германии и топ-12 блюд немецкой кухни, можно заметить, что многие из них содержат картофель или капусту. Картофель является одним из главных продуктов питания в Германии — он может быть использован для создания разнообразных блюд, таких как картофельные блинчики (Kartoffelpuffer), картофельный суп (Kartoffelsuppe) и жареный картофель (Bratkartoffeln). Капуста же может быть приготовлена как отдельное блюдо или использована как гарнир — например, кислая капуста (Sauerkraut) может сопровождать колбаски или рульки.
Как попробовать немецкую кухню
Если вы не живете в Германии, но хотите попробовать немецкую кухню, не стоит расстраиваться — многие рестораны и кафе по всему миру предлагают блюда немецкой кухни. Кроме того, вы можете попробовать создать эти блюда дома. Использование национальных ингредиентов и методов приготовления поможет вам создать аутентичный вкус немецкой кухни в домашних условиях.
Выводы
Мы рассмотрели разнообразие национальных блюд Германии и топ-12 блюд немецкой кухни, а также предпочтения местных жителей в плане продуктов питания. Немецкая кухня славится своей разнообразностью и изобилием мяса, картофеля и капусты. Она оказала большое влияние на кухни других стран, и ее блюда можно попробовать по всему миру. Если вы хотите попробовать немецкую кухню, то вы точно не пожалеете об этом. Бон аппетит!