Что делать если нет масла на чем жарить
Не всегда под рукой оказывается растительное масло, которое обычно используется для жарки. Но это не повод отказываться от любимых блюд. В этой статье мы расскажем, как можно жарить на сковороде без масла, какие альтернативные способы зажарки существуют и чем можно смазать сковороду, если масла нет.
- Жарим на сковороде без масла
- Зажарка без масла: хитрости приготовления
- Смазываем сковороду без масла
- Греем на сковороде без масла
- Выводы и заключение
- FAQ
Жарим на сковороде без масла
- Антипригарная сковорода: для жарки мяса без добавления растительного масла отлично подойдет сковорода с антипригарным покрытием. Природные жиры мяса обеспечат его хорошее приготовление.
- Газированная минеральная вода: если вы все же хотите добавить немного жидкости, чтобы избежать пригорания, используйте небольшое количество газированной минеральной воды.
Зажарка без масла: хитрости приготовления
- Пассерованные овощи: для усиления вкуса рыбы и мяса можно использовать пассерованные овощи. Нашинкуйте репчатый лук и натрите морковь на крупной терке.
- Альтернативные способы зажарки: вместо масла можно использовать другие жиры, такие как сливочное масло или кусочек сала.
Смазываем сковороду без масла
- Картофель: если нет масла для смазывания сковороды, используйте половинку сырой картофелины или марлю, намотанную на вилку.
- Сало: кусочек сала также может служить альтернативой маслу при смазывании сковороды.
Греем на сковороде без масла
- Продукты с естественным жиром: жарить можно и без масла, просто положив продукт на горячую поверхность сковороды. Многие продукты уже содержат в себе жир, что позволяет им жариться без дополнительного масла.
- Блины: растительное или сливочное масло добавляют в само тесто, поэтому блины не пригорают при жарке.
Выводы и заключение
Жарить без масла возможно и даже не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Используя антипригарные сковороды, альтернативные способы зажарки и смазывания сковороды, а также продукты с естественным жиром, вы сможете приготовить вкусные блюда даже в отсутствие растительного масла.
FAQ
- Можно ли жарить на сковороде без масла?
- Как сделать зажарку без масла?
- Чем можно смазать сковороду, если нет масла?
- Можно ли греть на сковороде без масла?